Das International College of Applied Kinesiology (ICAK) wurde 1974 von einer führenden Studiengruppe um George Goodheart, D.C. gegründet und ist heute für die Erhaltung und Weiterentwicklung der Standards von Lehre und Forschung in Applied Kinesiology verantwortlich.
Es erteilt die Lehrberechtigung für Applied Kinesiology nach bestandenem Examen zum Diplomate in Applied Kinesiology und Erfüllung weiter Ausbildungskriterien.
Alle durch das ICAK zertifizierten Lehrer gehörem dem "Board of Certified Teachers" des ICAK an und müssen ihre Lehrbefähigung durch Nachweis von verschiedenen Qualitätskriterien alle drei Jahre erneuern.
Das ICAK organisiert jedes Jahr einen AK-Weltkongress, der ergänzend zu den nationalen Kongressen den Austausch aller AK-Therapeuten auf der Welt fördert.